Makale
- Ayrıntılar
- Kategori: Yemek Tarifleri
ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA
GEREKLİ MALZEME
1 kilo taze sakız bakla
1 bardaktan eksik zeytinyağı
4 adet taze soğan
1 küçük demet dereotu
1 karışık toz şeker
Yarım limon
Yeterince tuz
1.5 bardak su.
YAPILIŞI
1. Taze baklalar iki ucundan kesilir, varsa kılçıklarından sıyrılır. Ortasından bölünür, bir tenceredeki su içerisine atılır.
2. Baklalar sudan çıkarılır, süzülür. Üzerine taze soğanlar doğranır, hepsi yarım limon suyu, tuzu ve bir kaşık şekerle güzelce harman edilir, ovulur.
3. Bir tencereye yağ konur, yağ kızdırılır, üzerine harman yapılan baklalar dökülür, karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılır. Zaman zaman karıştırılarak baklalar öldürülür.
4. Yarı pişmiş, sarı bir renk almış baklaların üzerine dereotu kıyılır. Hepsinin üzerine bir buçuk su bardağı su konur, karıştırılır. Kapağı kapatılarak orta ateşte iyice pişirilir.
5. Arzu edilirse servis tabaklarına konduktan sonra üzerine yoğurt konur.
Yemek tariflerinin ağırlıklı olarak gönderim kaynağı;
Haldun Keskin
ZEYTİNYAĞCINIZ..KARGO İLE ÜCRETSİZ EVİNİZE TESLİM
HALDUN KESKİN ZEYTİNYAĞI BUTİK ÜRETİMDİR.MARKETLERDE SATILMAZ
www.zeytin.cjb.net & Bu e-Posta adresi istenmeyen posta engelleyicileri tarafından korunuyor. Görüntülemek için JavaScript etkinleştirilmelidir.
0. 236.414 44 36 Merkez Çarşı. 50. Sokak. No 4 AKHİSAR
